Tabaco: "De la Semilla a la paca ó tercio" |
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Hoy día muchos paises concideran al tabaco como parte impotante entre sus productos agrícolas. Muchos de ellos utiizan el proceso que se descriibe a continuación para procesar las hojas. Hoy día entre los productores tabacaleros a nivel mundial se encuentran; Cuba, Dominican Republic, Honduras, Ecuador, Nicaragua, Indonesia, Cameroon, Morocco, China & United States. |
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Duante los meses de Julio y Agosto, el terreno es preparado para posteriormente sembrar las semillas. La foto mustra un semillero en Honduras con pequeñas plantas que tienen unos 35 ó 45 días, y unos 15 centímetros de altura.
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Unas seís a ocho semanas más tarde las plantas han sido sembradas y tienen unas 12 a 18 pulgadas de altura y crecen rápidamente. La foto muestra una plantación en Dalí, Honduras. |
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En la imagen podemos apreciar un campo de tabaco plantado hace unas 15 semanas creciendo saludablemente. Para este tiempo fertilizantes y pesticidas naturales han sido aplicados. Esta es una plantación en la Républica Dominicana. . |
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En la imagen podemos ver la "rescogida", cuando los trabajadores en el campo comienzan a cojer las hojas en el campo. Para este tiempo el tabaco tiene unas 20 semanas. Esta es una plantación en Ecuador.
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La imagen muestra una plantación de tabaco tipo capa. Como se puede ver esta cubierta con canvas para proteger la hoja del sol directo y de la lluvia. Esta es la hoja más delicada y protegída en la cosecha, por tanto la de mayor precio. Ella produce el 50% del sabor en el cigarro.
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En la imagen podemos apreciar el "rancho" ó casa de tabaco. Esta estructura es muy importante para el proceso de secado de la hoja y parte del proceso de fermentación. Esta foto corresponde a una plantación en Vuelta Abajo, Cuba. |
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La imagen muestra trabajadoras cosiendo las hojas de tabaco, para ser colgadas en bara. La hojas van a secar por unas tres semanas. Ellas van a ser colocadas en gavillas, amarradas en varas y colocadas a niveles distintos dentro del "rancho" periodicamente van a ser movidas hasta alcanzar el punto más alto en la estructura. |
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En la imagen podemos apreciar el interior de el "rancho" ó casa de secado. El tabaco permanece para secar unos 20 ó hast 30 días. Hay tres tipos de secado usado por los cosecheros: secado al sol, secado por aire y secado por calor. En la foto podemos apreciar los calentadores en el piso. Ellos se usan para radiar calor en la noche.
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La imagen muestra el tabaco colgado en gavillas en el "rancho" o casa de secado. Luego que las hojas secan pasan al proceso de fermentación. Este proceso toma unos 25 a 30 días y se usa para eliminar la resina y las impuridades de la hoja. |
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La imagen mustra una clasificadora la que inpecciona las hojas basandose en tamaño y calidad. Se puede apreciar la selección de la hoja de "capa", en una hacienda en Ecuador.
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Luego que las hojas del tabaco han sido clasificadas y seleccionadas, pasan al proceso de embalado y empaque. Las gavillas estan amarradas en 50 hojas por gavilla. Al crear la paca esta cuenta con unas 120 libras brutas en peso. Esta imagen corresponde a una finca en Ecuador. |
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Despues de seleccionado y completado el embalaje las hojas se empacan en "pacas" o "tercios". Estas se mantienen en un ambiente controlado de 60 grados Fahrenheit y 70 perciento de humedad relativa por un período of 2 to 4 years. Este ambiente contribuira a añejar y aúmentar la calidad en aroma y buque. Este es el paso más importante del tabaco, antes de ser convertido en puros... |
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| Colección de Historia | |||||||||||||||||||||||||||
Fotos Cortesia de: Altadis, Corp. S.A. - CASJUCA, Ecuador - Hacienda Reynal, Repùblica Dominicana & Oliva Tobacco Co.
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